Cabbage

View as Grid List
Sort by
Display per page

Baby Chinese Broccoli

Kailan termasuk sayuran yang dapat bertahan lama kesegarannya, di dalam lemari es bersuhu 5-10oC, bisa bertahan antara 7-10 hari.Memasak kailan sebaiknya tidak terlalu lama karena akan menghilangkan kandungan gizinya. Cukup direbus selama 3 menit lalu dicampur dengan bumbu, atau 5 menit ditumis di dalam bumbu. Dengan demikian selain tekstur renyahnya tetap ada, kandungan gizinya pun akan tetap terjaga
25,000

Baby Bok Choy - Chinese Chard

Cara memasak sayur pokcoy pun hampir sama dengan sawi biasa, namun sayuran ini sedikit lebih cepat matang daripada sawi hijau biasa, disarankan untuk memasak tidak terlalu lama. Karena jika demikian, sayuran ini akan terasa kurang nikmat. Biasanya dimasak dengan cara ditumis dicampur dengan bahan masakan lain.
15,000

Broccoli

Brokoli hijau menghasilkan kepala bunga yang harum. Brokoli baik disantap mentah atau dikukus sebentar,proses memasak yang terlalu panas akan merampas gizi dan panas akan merusak enzim dalam brokoli.
25,000

Purple Sprouting Broccoli

Brokoli baik disantap mentah atau dikukus sebentar,proses memasak yang terlalu panas akan merampas gizi dan panas akan merusak enzim dalam brokoli.

Collard Green

Pilihlah ukuran daun Collard Hijau yang lebih kecil karena memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang ringan,agar tidak layu dan rasa berubah menjadi pahit dan bisa bertahan hingga 5 hari, simpan dalam kulkas bersuhu dingin. Agar kandungan nutrisi tidak hilang, masak Collard Hijau sekitar 5 menit dengan potongan daun 1/2 inci dan batang 1/4 inci.

Baby Cabbage

Cuciwis atau kol mini adalah pucuk kol yang sengaja dibuang supaya kol tumbuh bagus.Pilihlah yang daun cuciwis yang tidak keras. Bersihkan dari kelopak daun yang tua sebelum diolah menjadi masakan.Biasanya cuciwis ditumis dan dapat ditambahkan bahan bahan lainnya.
chat me